Salade Pommes de terre / tomates / oeufs

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

- 6 pommes de terre cuites à l'eau

- 6 tomates

- 4 oeufs durs  

- huile, vinaigre, moutarde à l'ancienne,sel, poivre

Préparation :

Découper les pommes de terres, les oeufs durs et les tomates en dés.

Préparer une vinaigrette avec 3 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à café de vinaigre, 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne, sel & poivre.

Mélanger le tout et mettre au frais au minimum 30 minutes avant de servir.

Bon appétit !