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Poulet basquaise

par Vanessa R. 18 Janvier 2017, 13:38 Viandes Cuisine régionale

La recette authentique du poulet basquaise c'est simplement du poulet grillé...

Paupiettes à la forestière

par Vanessa R. 21 Novembre 2016, 06:16 Viandes

Ingrédients pour 4 personnes - 4 paupiettes (veau, porc ou volaille)- 20 g de...

Sauté de veau aux carottes

par Vanessa R. 16 Novembre 2016, 07:47 Viandes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500g de viande de veau pour sauté- 4 à 6 carottes...

Waterzoï de poulet

par Vanessa R. 10 Mai 2016, 07:22 Recettes Ch'ti Viandes Cuisine régionale

Voici une recette flamande bien de chez moi ! Waterzoï, est le nom Flamand de...

Cuisse de dinde à la moutarde

par Vanessa R. 14 Février 2016, 22:16 Viandes

Image du net Ingrédients : - 1 cuisse de dinde - 4 cuillères à café de moutarde...

Diots au vin blanc

par Vanessa R. 15 Novembre 2015, 13:38 Viandes Cuisine régionale

Les diots sont des saucisses savoyardes que l’on fait traditionnellement poêler...

Blancs de poulet au Vieux-Lille & à la bière

par Vanessa R. 27 Octobre 2015, 08:54 Recettes Ch'ti Fromages Viandes Cuisine régionale

Le Vieux-Lille est un "cousin" du Maroilles. Ce fromage artisanal au lait de...

Blanquette de veau

par Vanessa R. 26 Octobre 2015, 16:17 Viandes

Image du net Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 kg de blanquette de veau...

Filet mignon de porc en croûte

par Vanessa R. 26 Septembre 2015, 14:47 Viandes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 filet mignon de porc (environ 700 g) -...

Poulet en cocotte & son duo de courgettes

par Vanessa R. 4 Septembre 2015, 15:57 Viandes

Ingrédients (pour 4/6 personnes) :- 1 poulet fermier élevé en plein air- 2 grosses...

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